屏東魚場產地直送，現撈現處理(去鱗去腸肚)，沒時間腐蝕，加上低溫急凍，真空包裝，保持魚的鮮度及甜份，
通過檢驗認証，讓您吃的健康又安心。
漁婦吃的魚，肉質鮮美彈牙，不用雞精原汁原味沒有腥味，清甜甘美，不禁懷疑為什麼有別於傳統市場購買的魚？
經漁婦反覆的測試烹煮，終於發現原因在漁夫漁婦的「魚」，是健康魚。
- 健康成魚仔細篩選
- 活魚現撈馬上去鱗
- 用牙刷剔除內臟血漬謹慎清洗
- 急凍技術快速真空包裝
- 新鮮低溫直送店面
- 瞬間鎖住水分，留下鮮度與甜度
- 高規格低溫運送不失溫
- 食材不用鹽不用藥物封存
- 檢驗認證，安心健康
- 檢驗認證，現撈現處理
- 低溫急凍，殺菌保衛生
- 真空包裝，保鮮、甜味不流失
- 24小時低溫配送，保鮮一級棒
什麼是健康魚？
捕撈前：海水養殖、沒有土味、污染，不含重金屬
捕撈後：馬上去鱗、去腸肚，清洗乾淨，真空包裝、急速冷凍
每一條魚乾乾淨淨，沒有腥味，健康如活。
真空包裝可保鮮並甜份不流失，急速冷凍具殺菌和衛生。
健康警訊
漁夫漁婦已過花甲，近年常驚聞親朋好友的病訊，中風、腦溢血、腫瘤、洗腎等，不是化療就是改吃有機菜餚。於是當下我們決定由自己開始做有「產銷履歷」的漁場，從源頭把關，注意魚飼料品質並且通過檢驗。更在家人的支持下，於台中成立門市推廣「低溫、急速冷凍、真空包裝、
築夢踏實
這是一條辛苦不討好的路，傳統市場的宰殺環境及溫度保存不盡理想，却是大眾可接受的，對於漁場處理後立刻低溫急速冷凍的觀念不普及，初期推廣十分的費力，這3年來客戶進門了解後，買回家烹調，有打電話或寄食譜與我分享的客人，都說沒吃過這麼新鮮的魚，肉甜湯鮮美，不需要太多調味。也因為 客人的鼓勵，讓漁婦更再接再厲。